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白度計是怎樣成為食品檢測部門的寵兒?

發布時間:2020-01-12 點擊次數:522

“白”始終以來,都是購買者判別粉類食品的重要根據,許多購買者以為粉類食品越白,那么品質自然就越好。其實這也是有一定依據的,畢竟粉類食品的質量可以分為外觀質量和內在質量,而白度便是其外觀質量中的一項重要指標。因而,這項指標也成為了食質量檢部門的重要參考。只不過許多食品檢測部門對白度的斷定方式與購買者不同,他們并不是單純地應用肉眼對其實行斷定,二更多時要借助白度計來開展工作。

那么為什么糧食質檢部門須要應用白度計來判別粉類食品的白度呢?現在就來做個詳細分析:

1、測定要求的嚴謹性。
眾所周知,購買者對粉類食品白度的追求,不當糧食質檢部門能看到,更會被一些面粉制造廠家所應用。而一些心存僥幸的制造企業會應用各種伎倆提升粉類白度,所以經過肉眼察看并不zhun確,就須要應用測定更為謹嚴,結果更為準確的
白度計來開展工作了。

2、白度計運用簡便, 測定快后果zhun確
關于糧食質檢人員而言,粉類食品中的許多質量指標其實測定時是非常耗時耗力,且人工測定誤差也較大。而白度計正是滿足了高效、高精準白度測定的現代檢測儀器。白度計采用脈沖閃光技術,不當有著高精度的測定效用,在實際操作中更是因其運用簡便,大大提升了糧食質檢人員的檢測能力。

綜上,這兩點,其實足以證實白度計對食糧質檢人員的重要性了。不僅可以滿足現在粉類食品的白度測定須要,更在精準測定的基礎,為工作人員提效率,大大推進了粉類食品的質量判斷過程,為購買者留住優質粉。



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