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怎樣用水果硬度計測試水果的硬度

發布時間:2019-11-14 點擊次數:1119

蘭泰水果硬度計FHT有3 種型號供選擇,是應用特定尺寸的灌貫入度沖頭來測量特定水果的堅硬度。

FHT - 05:(3.5m m) 小型水果 ,軟水果

FHT - 15:(3. 5m m) 小型&大型水果,結實水果,堅硬水果

FHT - 1122:(7. 9m m) 大型水果,結實水果,堅硬水果(11. 1m m)蘋果,結實水果小 型水果: 例如,草莓,櫻桃,葡萄,莓軟水果;例如,桃子,香蕉,杏仁,李子,甜瓜,柑橘,柿子。結實水果:例如,梨,油桃等。

水果硬度計 FHT-1122 官網.jpg

水果硬度計的測試方式

水果硬度計測試大型水果測試;為需測量的樣品選擇合適的沖頭, 見 “型 號 選 擇 指南”。在同溫下 , 選擇隨機的10-15個水果或者一批水果的3%作為樣品。為取得較好的效果,建議同一個人測量同一批水果。在水果的梗與底面之間,向陽面與背陽面之間,相對的表面上按圓盤形狀 去除外皮。 然后進行刺入測試 。零點調手持 F HT,使沖頭垂直平緩速到水果中,顯示屏上讀數應為0。若不為0,按下 “Z E RO鍵”是顯示“ 0 ”。手持 F HT,對準水果,使沖頭垂緩速插入 ( 大 概 3 秒鐘 ) 。沖頭必須完全插入水果,或者超過某些沖頭的標準 線。記錄顯示屏上讀數。如需測量較大值,水果硬度計只要在測量之前長按“M A X 鍵 ”,直到顯示屏山出現 “ M A X ”標志即可 。進行下個樣品測量,先按 下“ Z E RO 鍵 ”,再按E、F步驟測量即可。按下“ UN I T 鍵 ”可以控制單位的轉換。對于F HT - 1122水果硬度計,確保沖頭尺寸對應顯示屏上顯示尺寸。

水果硬度計測試小型水果與大型水果測量方法基本相同,不同點如下:只在水果梗部與底面的一個面上做刺 入測量。無需去皮,需要足夠的刺入來獲得峰值讀數。 反復測試是小型水果測量的較佳方法。

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